O produto branco ICUMSA 45 é um tipo do sacarose muito utilizado, apreciado pela sua mínima tonalidade – medida pela escala ICUMSA. Este índice indica a quantidade de compostos para açúcar queimados, sendo quanto mais baixo o número, melhor a sua qualidade . É ideal para indústrias que exigem um elevado grau de alvejamento e imundície ,